Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/01/28/bakwanjpg-20220128050053.jpg)
Kedua bahan ini akan membuat bakwan jadi terasa lebih garing di luar.
Hal tersebut karena kedua tepung itu berfungsi untuk membuat tekstur gorengan yang lebih keras.
Hanya saja penggunannya tidak boleh berlebihan.
Tepung kanji dan tepung beras sebaiknya ditambahkan sedikit saja agar hasil bakwannya tetap bagus.
Untuk 150 gram tepung terigu protein sedang, maka kamu bisa memberi 50 gram tepung berad dan 25 gram tepung kanji.
Perpaduan adonan ini akan memberikan sebuah hasil bakwan yang sangat garing, renyah dan tahan lama.
Bukan hanya penggunaan tepung saja, kamu juga perlu memperhatikan beberapa hal ini agar bakwan tetap renyah.
Baca Juga: Resep Membuat Bala-bala Singkong, Camilan Enak dan Mengenyangkan
Sayuran jangan basah
Jika kamu membuat bakwan sayur sebaiknya perhatikan sayuran yang digunakan.
:quality(50)/photo/2024/11/22/ebf51693-c755-4e85-81ea-1ec62465-20241122034615.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/19/taeyeon_43jpeg-20241119114225.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/logo-pgrijpg-20241122033056.jpg){kind=logo}
:quality(50)/photo/2024/11/22/53-kolase-foto-ilustrasi-uang-ki-20241122123058.jpg)