Sonora.ID - Churros akhir-akhir ini cukup populer di kalangan anak muda sebagai salah satu camilan yang mudah dibuat di rumah.

Tak perlu menggunakan timbangan kue, kini resep churros takaran sendok banyak hadir sehingga makin praktis dan siapa saja bisa membuatnya.

Churros juga dapat menjadi ide jualan atau bisnis rumahan yang bisa Anda rintis bila Anda tertarik.

Makanan yang satu ini digemari banyak kalangan karena rasanya yang manis dan dilengkapi dengan cocolan saus cokelat.

Baca Juga: Siap Sambut Imlek, Simak Resep Kue Keranjang Poffertjes yang Cocok untuk Keluarga!

Oleh karena itu, langsung saja simak resep churros takaran sendok seperti dilansir dari Delish yang akan menghasilkan 16 buah ini.

Resep churros takaran sendok

Bahan:
1 cup atau 16 sdm air
6 sdm mentega
2 sdm gula pasir
1 sdt ekstrak vanili murni
16 sdm terigu serbaguna
1 sdt garam
2 butir telur besar
Minyak goreng secukupnya
Gula kayu manis bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Buko Pandan Asli Filipina, Hidangan Penutup yang Mudah Dibuat

Bahan saus cokelat:
12 sdm dark chocolate chips
12 sdm heavy cream
1 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuat churros takaran sendok

1. Pertama-tama, buatlah adonan churros terlebih dahulu. Siapkan panci tangan atau panci yang memiliki gagang pegangan dan panaskan di atas api sedang. Masukkan air, mentega, dan gula. Didihkan. Tambahkan ekstrak vanili. Matikan kompor. Tambahkan tepung dan gram. Aduk rata sampai adonan mengental selama 30 detik. Setelah itu, biarkan adonan dingin selama 10 menit.

2. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu per satu lalu campur menggunakan hand mixer. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.

3. Di dalam wajan besar, tuang minyak goreng cukup banyak kira-kira sampai setengah wajan. Panaskan sampai 190 derajat celsius. Pastikan panasnya sesuai sebelum menggoreng adonan agar churros tidak bantet.

4. Tekan piping bag di atas wajan, bentuk memanjang sekitar 15 sentimeter kemudian gunting adonan dari piping bag. Goreng churros sampai keemasan selama empat hingga limat menit. Anda dapat menggoreng tiga sampai empat adonan dalam sekali waktu. Angkat dan sisihkan.

5. Gulingkan churros yang sudah matang di atas gula kayu manis bubuk.

6. Setelah selesai dengan penggorengan churros, Anda dapat membuat saus dark chocolate. Masukkan cokelat di dalam mangkuk tahan panas dan panaskan heavy cream di dalam panci dengan api sedang. Tuang haevy cream ke atas cokelat. Diamkan selama dua menit. Tambahkan kayu manis bubuk dan garam, aduk rata.

7. Sajikan churros dengan saus cokelat.

Baca Juga: Resep Klappertaart Khas Manado yang Lembut dan Menggoyang Lidah

Demikian resep churros takaran sendok yang bisa langsung saja Anda coba buat di rumah. Simpel bukan?