Bagaimanapun, unagi memiliki tradisi panjang untuk dimakan sebagai makanan penambah stamina di musim panas dan dihargai hingga hari ini sebagai makanan mewah.
Baca Juga: Berlibur ke Semarang, Jangan Lupa Mampir ke Warung Mangut Belut Bu Nasimah
Sementara untuk harga, Unagi dijual dalam berbagai perbedaan harga tergantung dengan kualitasnya.
Ada kualitas rendah, menengah, dan tinggi. Harga unagi dengan kualitas pertama dalam satu porsi untuk jadi lauk makan nasi sekitar 3.000 yen atau setara Rp 4 juta.
Karena mahal dan banyak permintaan, unagi banyak diimpor dari Indonesia dan Taiwan. Unagi Indonesia dan Taiwan menurut Honda harganya jauh lebih terjangkau daripada unagi dari Jepang.
Lantaran ukurannya juga berbeda, ukuran unagi dari Indonesia dua kali lebih kecil dibanding unagi dari Jepang.