Sumber Penyakit! 9 Makanan Ini Ternyata Tidak Boleh Dimakan Mentah

23 Februari 2022 20:55 WIB
ilustrasi kentang
ilustrasi kentang ( Pixabay/Couleur)

3. Kentang

Kentang adalah salah satu makanan favorit dan paling serbaguna karena dapat diolah dengan berbagai cara; mulai dari digoreng, dipanggang, dihaluskan, dan cara lainnya.

Akan tetapi, kentang tak boleh dimakan mentah dapat mengandung senyawa beracun yang disebut glikoalkaloid yang dapat memperburuk sistem pencernaan.

4. Kacang merah

Kacang merah mengandung racun lektin tingkat tinggi yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan yang cukup parah.

Oleh karenanya, kacang merah wajib dimasak selama setengah jam dan air harus dikeringkan sepenuhnya setelah itu untuk memastikan semua lektin telah terbuang.

Baca Juga: 10 Makanan Pereda Nyeri Tenggorokan, Pasokan Isoman untuk Pasien Omicron

5. Toge

Toge mentah bisa jadi tidak aman karena bakteri patogen bisa masuk ke dalam benih, bahkan sebelum benih itu tumbuh.

Sayuran yang satu ini bisa berbahaya terutama bagi wanita hamil dan orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm