Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/03/01/roti-jala-karejpg-20220301042554.jpg)
Cara membuat roti jala kare
1. Pertama-tama buah roti jala terlebih dahulu dengan cara: campurkan tepung terigu dan garam. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan terlihat licin. Tambahkan telur lalu aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga lalu semprot jaring–jaring di atas wajan datar diameter 18 cm yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat lalu lipat dan gulung.
2. Jika roti jala sudah siap, kini waktunya membuat kuah kare. Lumuri ayam dengan 1 sendok makan air asam jawa dan 1/2 sendok makan garam. Setelah itu, diamkan selama 20 menit.
3. Panaskan margarin dan tumis bawang putih serta bumbu halus sampai tercium bau harum. Masukkan salam koja, serai, kayumanis, pala bubuk, cengkeh, kapulaga, dan tomat merah. Aduk rata.
4. Setelah itu barulah masukkan ayam kemudian aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak kare sampai matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan roti jala bersama kare ayam.
Baca Juga: Resep Membuat Oseng Kikil Sapi Cabe Hijau yang Lezat Nan Gurih
Itulah resep roti jala kare ayam yang merupakan makanan asal Sumatra Utara. Selamat mencoba!
:quality(50)/photo/2024/09/20/_b3f07daa-442a-479b-b0e1-9d43559-20240920055442.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/09/19/whatsapp-image-2024-09-19-at-23-20240919111734.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/09/19/flat-ramadan-illustration_23-214-20240919105701.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/19/couple-holding-hands-bed_23-2148-20240919103554.jpg)