2. Brokoli

Brokoli tidak hanya kaya akan vitamin C, kalsium, potasium, dan protein tetapi juga mengandung sulforaphane.

Perlu Anda ketahui, senyawa tersebut ditemukan dapat melawan sel kanker, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan menyediakan antioksidan yang membantu anti penuaan dan kekebalan.

3. Buah bit

Buah bit dikemas dengan berbagai nutrisi sehat, seperti ragam vitamin, kalsium, zat besi, potasium, dan juga protein. 

Umbi yang berwarna ungu ini juga mengandung serat dan folat tingkat tinggi.

Baca Juga: 3 Makanan Pencegah Gejala Long Covid, Makan Sesuatu yang Difermentasi

4. Tomat

Nutrisi dan senyawa dalam buah tomat mentah secara positif dapat mempengaruhi kesehatan dalam banyak hal karena kaya akan likopen dan antioksidan lainnya.

Kandungan tersebutlah yang membantu menurunkan kolesterol, penurunan berat badan, mengurangi peradangan, dan membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. 

5. Kacang

Tidak dapat dibantah, kacang-kacangan memang paling lezat disantap setelah diolah dengan dipanggang dan dicampur dengan garam.

Namun, proses tersebut kabarnya dapat mengurangi nilai gizi dan menyebabkan hilangnya zat besi dan magnesium di dalamnya.

Itulah kelima makanan yang lebih sehat dimakan mentah yang bisa mulai Anda konsumsi di rumah. Semoga bermanfaat!