es batu secukupnya
selasih secukupnya
sirup melon secukupnya
1. Bersihkan timun, lalu belah menjadi dua bagian memanjang. Buang bijinya, lalu keruk daging timun dengan kerukan blewah. Setelah itu, sisihkan.
2. Siapkan beberapa gelas, tuang es batu pada setiap gelas. Masukkan timun yang sudah dikeruk, nata de coco dan selasih.
3. Tambahkan sirup melon dan air secukupnya. Es timun nata de cocok siap disajikan.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Ini Resep Ayam Cocoh Khas Jawa Timur