Cara membuat tahu tek

1. Lumuri tahu dengan 1 sdt garam yang dilarutkan dalam 150 ml air. Goreng tahu di atas api besar sampai tahu kelihatan berkulit. Tiriskan.

2. Sambil menunggu, buatlah saus dengan cara: haluskan bawang putih, cabai rawit merah, dan juga kacang tanah. Tambahkan petis, garam, dan gula merah kemudian aduk hingga rata. Tuang air dan kecap manis, kembali aduk rata.

3. Gunting atau potong tahu yang sudah digoreng di atas piring. Tambahkan lontong dan bubuhi dengan kecambah. Siram bagian atasnya dengan saus kacang sesuai selera.

4. Taburi seledri dan bawang merah goreng agar lebih nikmat. Sajikan bersama kerupuk kanji dan potongan mentimun.

Baca Juga: Enak dan Sehat! Resep Telur Dadar Kentang, Bekal untuk Anak Sekolah

Demikian resep tahu tek ala Lamongan yang sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

TERKINI

SMPN 207 Jakarta Peringati Hari Guru, Kesejahteraan Dan Bidang Keilmuan Jadi Harapan

25 November 2024 21:25 WIB

Siswa Asal Indonesia Sukses Juarai JA SparktheDream Social Challenge Asia Pasifik

25 November 2024 21:22 WIB

Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 9 Halaman 125 Kurikulum Merdeka Worksheet 2.24

25 November 2024 21:10 WIB

Tingkatkan Kualitas Pelayanan, RSUD dr Rubini Mempawah Kaji Tiru Program PKRS dan Implementasi SIMRS RSUD SSMA

25 November 2024 20:11 WIB