Cara membuat tahu tek

1. Lumuri tahu dengan 1 sdt garam yang dilarutkan dalam 150 ml air. Goreng tahu di atas api besar sampai tahu kelihatan berkulit. Tiriskan.

2. Sambil menunggu, buatlah saus dengan cara: haluskan bawang putih, cabai rawit merah, dan juga kacang tanah. Tambahkan petis, garam, dan gula merah kemudian aduk hingga rata. Tuang air dan kecap manis, kembali aduk rata.

3. Gunting atau potong tahu yang sudah digoreng di atas piring. Tambahkan lontong dan bubuhi dengan kecambah. Siram bagian atasnya dengan saus kacang sesuai selera.

4. Taburi seledri dan bawang merah goreng agar lebih nikmat. Sajikan bersama kerupuk kanji dan potongan mentimun.

Baca Juga: Enak dan Sehat! Resep Telur Dadar Kentang, Bekal untuk Anak Sekolah

Demikian resep tahu tek ala Lamongan yang sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

TERKINI

Koleksi 51 Medali PON XXI Aceh-Sumut, Sekda Edward Candra Apresiasi Perjuangan Atlet Kontingen Sumsel

21 September 2024 23:50 WIB

Pj Gubernur Elen Setiadi Gelar Syukuran Bersama Kafilah MTQ ke-XXX, Sumsel Berhasil Torehkan Prestasi Juara Masuk 5 Besar Nasional

21 September 2024 23:45 WIB

Pesona Kulminasi Tetap jadi Magnet Masyarakat Pontianak

21 September 2024 23:34 WIB

Ramalan Zodiak Besok 22 September 2024: Aquarius, Pisces, Capricorn, Libra, Gemini

21 September 2024 21:23 WIB