2 buah sosis sapi, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat Telur Goreng Sosis:
Panaskan wajan antilengket di atas api sedang. Masukkan mentega, biarkan hingga leleh.
Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu dan harum. Masukkan sosis, aduk-aduk hingga berubah warna. Ratakan di permukaan wajan.
Pecahkan telur satu per satu mengelilingi wajan. Kecilkan api. Tutup wajan, masak hingga kuning telur beku lalu matikan api.
Taburi merica dan garam. Sajikan hangat.
Baca Juga: Enak dan Sehat! Resep Telur Dadar Kentang, Bekal untuk Anak Sekolah