50 ml santan kental instan

1 butir telur kocok lepas

1 tangkai seledri iris halus

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 sendok makan bawang merah goreng

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Jagung Ebi:

Campur jagung manis, tepung terigu, ebi, santan instan, telur, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.

Sendokkan campuran jagung manis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Membuat Cakalang Suwir yang Lezat dan Menggugah Selera