Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/03/21/bolu-kukusjpg-20220321063417.jpg)
3. Masukkan dan tutup langseng dengan cepat
Nah, saat kukusan sudah panas dan uapnya banyak, segera masukkan bolu kukus dan tutup secepatnya. Jangan sampai uap keburu hilang.
4. Gunakan api yang besar
Saat mengukus, pastikan untuk memaksimalkan api agar uapnya panas maksimal dan bolu kukus mekar saat sudah jadi.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah, Snack Enak saat Lebaran Tiba
5. Jangan buka kukusan
Saat mengukus, Anda mungkin merasa greget dan ingin memastikan bahwa bolu kukus matang dengan mekaran yang sempurna.
Namun nyatanya, hal ini justru fatal sebab akan menggagalkan bolu kukus untuk mekar jika dibuka di tengah-tengah prosesnya.
Terkadang pula, air kukusan habis sehingga Anda harus membukanya untuk menambah air.
Untuk mengatasi masalah tersebut, pastikan Anda menggunakan air yang banyak agar cukup dan tak perlu membuka kukusan.
6. Hindari kukusan bertingkat
Sebelumnya, wajib kamu ketahui bahwa sistem panas kukusan selalu berkumpul di bagian atas.
Jadi, hindari menggunakan kukusan bertingkat saat membuat bolu kukus sebab bagian tingkat bawah kemungkinan gagalnya sangat tinggi disebabkan panas yang tak cukup.
7. Jumlah Bolu Kukus Tidak Boleh Terlalu Banyak
Dalam sekali ronde kukus, jumlah bolu kukus yang dimasukkan tak boleh terlalu banyak.
Sebab, bila terlalu banyak dan rapat, bolu kukus tidak akan mekar karena panas yang kurang.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Putri Salju di Rumah, Dijamin Mudah dan Sebentar
Itulah beberapa tips dan cara membuat bolu kukus supaya mekar dalam proses pengukusannya. Mudah bukan?
:quality(50)/photo/2024/12/23/featured-neww-2024-12-23t09273-20241223092741.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/1000357845jpg-20241223010622.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/1000357661jpg-20241223010312.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/c283b902bb01d39c373d5370734db5a1-20241223110319.jpg)