Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/03/25/mama-fujijpg-20220325125424.jpg)
Cara membuat kue bawang Mama Fuji
1. Tuang 300 gram tepung sagu, tepung terigu, dan juga 2 butir telur dalam sebuah mangkuk atau wadah.
2. Uleni adonan menggunakan tangan sambil menuang santan sedikit demi sedikit. Dewi Zuhriati menyarankan adonan kue bawang diaduk dengan tangan agar dapat tercampur dengan sempurna. Masukkan margarin ke dalam adonan sambil terus diaduk rata.
4. Masukkan bagian dari bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan kue bawang. Uleni hingga rata kemudian masukkan bawang putih halus.
5. Tuang garam, penyedap rasa, lada, dan juga daun bawang ke dalam adonan. Kembali uleni hingga adonan kalis dan tercampur rata.
6. Jika sudah kalis, lakukan tes icip pada adonan untuk memastikan rasanya sudah pas. Cetak adonan memanjang dengan dengan mesin penggiling sampai ketebalannya amat tipis agar kue bawang renyah saat digoreng.
7. Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Goreng adonan kue bawang hingga kering atau berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan lalu masukkan ke dalam toples kedap udara.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Crispy Saus Inggris Cocok Untuk Menu Berbuka
Demikian resep kue bawang Mama Fuji yang jadi resep rahasia kesukaan keluarga Haji Faisal. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?
:quality(50)/photo/2024/11/22/haikal-hasanjpg-20241122095819.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/17/romo-bei-witonosjjpg-20240917113803.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/hari-guru-freepikjpg-20241122095356.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/whatsapp-image-2024-11-22-at-09-20241122094444.jpeg)