3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 buah sosis bratwurst sapi, iris melintang
3 sdm saus cabe botolan
2 sdm saus tomat
1 sdt oregano kering
1 sdt basil kering
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Didihkan air dengan sedikit garam. Rebus spaghetti hingga lunak 'al dente', tiriskan spaghetti, sisihkan air perebusnya.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
Tambahkan spagehtti, saus tomat, saus cabe, oregano,basil, merica dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
Tuangi sedikit air perebus spaghetti dan masak hingga seluruhnya meresap dalam spaghetti. Angkat, taburi oregano dan sajikan hangat.