Sonora.ID - Spagetti merupakan salah satu makanan khas masyarakat dari negara Italia.

Kudapan ini terdiri dari mie dengan bumbu saus dan sedikit daging. Biasanya spageti memiliki toping sosis atau bahkan bakso.

Selain enak, spagetti juga memiliki nilai kandugan nutrisi yang baik untuk tubuh hanya saja tidak disarankan untuk makan berlebihan.

Berdasarkan data Kemenkes RI (TKPI), setiap 100 gram "Spaghetti" mengandung 109 mg kalsium, 7,4 gram protein dan 4,7 mg besi.

Ini menunjukkan bahwa kandungan kalsium, protein dan besi termasuk tinggi dan cukup tinggi.

Penasaran akan rasanya? Berikut Resep Spaghetti Sosis Bumbu Rempah:

Bahan :

250 g spaghetti kering

2.5 liter air

4 sdm minyak sayur

3 siung bawang putih, cincang halus

1/4 butir bawang bombay, cincang halus

5 buah sosis bratwurst sapi, iris melintang

3 sdm saus cabe botolan

2 sdm saus tomat

1 sdt oregano kering

1 sdt basil kering

1/2 sdt merica hitam bubuk

1 sdt garam

Cara Membuat :

Didihkan air dengan sedikit garam. Rebus spaghetti hingga lunak 'al dente', tiriskan spaghetti, sisihkan air perebusnya.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi. Masukkan sosis, aduk hingga kaku.

Tambahkan spagehtti, saus tomat, saus cabe, oregano,basil, merica dan garam. Aduk-aduk hingga rata.

Tuangi sedikit air perebus spaghetti dan masak hingga seluruhnya meresap dalam spaghetti. Angkat, taburi oregano dan sajikan hangat.