Sonora.ID - Tak terasa, bulan Ramadhan akan segera tiba dalam hitungan hari. Seperti yang telah Anda ketahui, umat muslim diwajibkan untuk puasa dengan menahan diri sejak terbit fajar hingga terbenam matahari.

Pada hari pertama sahur, para ibu-ibu biasanya akan kerepotan dengan menu makanan. Oleh karenanya, tim Sonora.ID telah menyiapkan resep chicken wings yang bisa menjadi stok sahur tinggal goreng.

Anda bisa membuatnya beberapa hari sebelum puasa, memasukkannya ke freezer, lalu menggorengnya kapan pun Anda mau.

Jadi, Anda tidak perlu kerepotan memasak dengan terkantuk-kantuk dan kerepotan sendiri nantinya.

Rasa dari resep ini tentunya tak perlu diragukan lagi, sebab tak akan kalah dengan chicken wings ala restoran fast food terkemuka.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil di Ramadhan 2022, Ini Resep Kebab Roti Tawar

Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja simak resep chicken wings untuk stok sahur nanti dikutip dari laman Sajian Sedap berikut ini.

Resep chicken wings

Bahan:
10 buah sayap ayam, dipotong dua bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air es

Cara membuat chicken wings

1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan juga garam. Setelah terbalut semuanya, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.

2. Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu, baking powder, maizena, garam, dan bawang putih bubuk kemudian campur hingga merata.

3. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di campuran tepung terigu kering sambil diangkat dan diremas-remas.

3. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang namun kering. Tiriskan.

4. Simpan dalam wadah atau plastik kedap udara lalu taruh di dalam freezer. Saat akan disajikan, lelehkan lalu goreng.

Baca Juga: Resep Spaghetti Sosis Bumbu Rempah yang Lezat dan Menggugah Selera

Demikian resep chicken wings ala restoran fast food yang bisa dijadikan stok makanan saat sahur tingga goreng. Selamat mencoba!