1/2 buah bawang bombai, iris-iris

2 batang daun bawang, iris-iris

10 buah cabai rawit, iris serong

8 sdm saus sambal

4 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm maizena, larutkan

100 ml air

Garam

Kaldu jamur

Gula pasir

Cara membuat:

Bersihkan udang, biarkan utuh kepala dan kulit. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Beri air, kaldu jamur, garam dan g1ula pasir.

Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jagung. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Beri larutan maizena. Masak sebentar, taburi daun bawang, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Sop Bonggol Sawi Ayam Cocok Untuk Berbuka Puasa