1 sdt mentega untuk menumis

Bahan saus:

1/2 siung bawang bombai, iris tipis

2 sdm saus teriyaki

50 ml air matang

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt terigu (bisa diganti maizena)

1 sdm mentega untuk menumis

Langkah Pembuatan:

Lelehkan 1 sdt mentega pada teflon. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga agak layu. Kocok rata telur dengan garam dan merica bubuk, lalu masukkan ke tumisan daun bawang. Goreng sampai telur matang, angkat dari wajan. Sisihkan.

Lelehkan 1 sdm mentega pada teflon, lalu tumis bawang bombai hingga layu dan berbau harum. Masukkan saus teriyaki, gula pasir, dan aduk rata cepat.

Tambahkan air perlahan, dan lakukan tes rasa. Kekentalan saus menggunakan terigu/maizena menyesuaikan selera dan dilakukan paling akhir.

Jangan lupa begitu terigu/maizena terbubuh ke saus, aduk rata cepat supaya tidak menggumpal. Sajikan telur dadar dengan saus teriyaki di atasnya.

Baca Juga: Menu Simple Untuk Sahur, Ini Resep Tahu Telur Saus Kacang