Sonora.ID - Gak suka makan-makanan yang diangetin? Lebih suka makan makanan yang fresh baru selesai masak?

Jangan khawatir Anda bisa ko makan sahur dengan makanan fresh baru masak. Caranya cukup mengolah makanan yang simple.

Salah satu menu simple tapi enak dan bergizi tinggi aalah telur dadar saus teriyaki. Penasaran akan rasanya?

Berikut alat dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kudapan kreasi dari @cook_2622938;

Baca Juga: Menu Simple Sahur Saat Ramadhan, Ini Resep Membuat Telur Dadar Crispy

Bahan:

2 butir telur ayam, kocok lepas

1 batang daun bawang, iris-iris

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam halus

1 sdt mentega untuk menumis

Bahan saus:

1/2 siung bawang bombai, iris tipis

2 sdm saus teriyaki

50 ml air matang

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt terigu (bisa diganti maizena)

1 sdm mentega untuk menumis

Langkah Pembuatan:

Lelehkan 1 sdt mentega pada teflon. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga agak layu. Kocok rata telur dengan garam dan merica bubuk, lalu masukkan ke tumisan daun bawang. Goreng sampai telur matang, angkat dari wajan. Sisihkan.

Lelehkan 1 sdm mentega pada teflon, lalu tumis bawang bombai hingga layu dan berbau harum. Masukkan saus teriyaki, gula pasir, dan aduk rata cepat.

Tambahkan air perlahan, dan lakukan tes rasa. Kekentalan saus menggunakan terigu/maizena menyesuaikan selera dan dilakukan paling akhir.

Jangan lupa begitu terigu/maizena terbubuh ke saus, aduk rata cepat supaya tidak menggumpal. Sajikan telur dadar dengan saus teriyaki di atasnya.

Baca Juga: Menu Simple Untuk Sahur, Ini Resep Tahu Telur Saus Kacang