Sonora.ID - Tahukah Anda bahwa daging ayam termasuk salah satu bahan makanan yang paling sering diolah dan menjadi unggas yang paling banyak diternak diseluruh dunia.

Selain harganya yang murah ayam juga memiliki kualitas nutrisi yang baik dan paling mudah diternak.

Perlu diketahui bahwa Nutrisi Dada Ayam25 gram protein, 3,2 gram lemak, 450 miligram natrium, 0,5 miligram zat besi, 0,7 miligram zinc, 5-10 miligram kalsium, 23 mikrogram selenium dan 330 miligram kalium.

Daging ayam bisa dimasak menjadi berbagai kudapan lezat dan menggugah selera salah satunya ayam kecap.

Penasaran akan rasa dan cara pembuatannya berikut alat dan bahan yang perlu dipersiapkan sebelum membuat ayam kecap:

Baca Juga: Cocok Untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Soda Mangga Jeruk

Bahan-bahan:

- 500 gr ayam

- 1/2 sdt Garam

- 1/4 sdt Lada bubuk

Bahan bumbu:

- 6 siung Bawang merah

- 5 siung Bawang putih

- Cabe secukupnya

- 1/2 siung Bawang Bombay

- 5 sdm Kecap

- 1 gelas Air

- 1/4 sdt Garam

- 1/2 sdt Kaldu bubuk

- 1/2 sdt Gula

- 1/4 sdt Lada bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.

2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan juga bawang bombay. Goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam goreng dan aduk sampai rata.

4. Tambahkan 1 gelas air atau secukupnya. Masukkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan juga gula.

5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Lalu masukkan bawang bombay dan cabai. Masak sebentar, jika rasanya sudah sesuai, matikan api.

Baca Juga: Simple dan Cepat Cara Buatnya, Ini Resep Sup Jamur Tiram