4. 300 gr gula

5. 1 sdt pasta rosen

6. 1 l es krim (pilihan rasa sesuai dengan selera; vanilla, strawberry, atau cokelat)

Cara Membuat Es Krim Kolang Kaling

1. Siapkan panci dan masukan air ke dalamnya. Kemudian didihkan dengan api sedang.

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kunyit: Cocok Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur!

2. Apabila sudah mendidih, masukan gula dan daun pandan. Masak sebentar.

3. Lalu, masukan kolang kaling dan pasta rosen. Masak seluruh bahan sampai air berubah menjadi kental.

4. Jika kolang kaling sudah melunak dan air menjadi kental, angkat serta tiriskan. 

5. Pindahkan kolang kaling ke wadah dan masukan ke dalam kulkas.

6. Siapkan satu gelas sedang. Masukan kolang-kaling dingin ke dalamnya dan es krim dengan varian rasa sesuai selera.

Sajian es krim kolang kaling ini bisa disiapkan saat menuju jam berbuka puasa.

Selamat mencoba dan menikmati!