Sonora.ID - Saat ini, puasa sudah berjalan di minggu ketiga, sehingga lebaran pun tidak akan lama lagi datang.

Pada umumnya, lebaran selalu disambut meriah dengan berbagai macam hidangan dan sajian, seperti kue kering.

Tetapi, para moms sering kali bingung untuk memilih jenis kue kering apa yang bisa disajikan karena terlalu mainstream.

Kali ini, moms tidak perlu pusing untuk memikirkan jenis kue kering apa karena bisa mengolah resep palm cookies berikut ini.

Baca Juga: Persiapan Lebaran, Olah Resep Kue Sus Durian Jadi Sajian Hari Raya!

Palm Cookies sedang menjadi kreasi kue kering viral dan kekinian di masyarakat Indonesia!

Bahan-Bahan Palm Cookies

1. 280 gr tepung terigu protein rendah, ayak terlebih dahulu

2. 100 gr butter

3. 150 gr margarin

4. 60 gr keju edam, parut

5. 1 sdm gula halus

6. 1 buah kuning telur

7. 1 sdm susu bubuk

8. Gula palem secukupnya, digunakan sebagai taburan

Cara Membuat Palm Cookies

1. Siapkan wadah besar dan masukan margarin, butter, serta gula halus. Aduk menggunakan mixer sampai rata.

2. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali sampai rata. Kemudian, masukan tepung terigu serta susu bubuk. Aduk pakai spatula baking.

Baca Juga: Cocok Untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Ikan Patin Masak Kuning 

3. Siapkan sendok teh dan ambil adonan menggunakan alat makan tersebut. Bentuk bulat.

4. Jika sudah, gulirkan setiap adonan berbentuk bulat tersebut ke atas gula palem. Pastikan gula palem tersebar merata.

5. Panaskan oven dan siapkan loyang. Tata setiap adonan di loyang, kemudian panggang dengan suhu 130-140 derajat celcius.

6. Panggang selama 45-60 menit dengan suhu tersebut sampai kue matang. Angkat dan pindahkan ke toples.

Palm Cookies siap disajikan sebagai kue kering viral saat lebaran nanti!

Baca Juga: Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Mudah Dibuat Cocok untuk Buka Puasa