Dilansir dari GridPop.ID via Nakita.ID, sangat bahaya menyimpan bawang putih di kulkas.

Hal ini disebabkan karena akan memperburuk kualitas bahan dapur itu. Apalagi, jika kualitas bawang putih memang jelek.

Hal tersebut tentunya bisa berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.

Kandungan allicin pada bawang putih pasti berkurang dan bisa saja hilang.

Bawang putih yang disimpan di kulkas akan jadi mudah berjamur.

Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.

Jika Anda terus-terusan menyimpan bawang putih di kulkas, bukan tidak mungkin kesehatan tubuh juga ikut terdampak.

Hal ini tentunya tidak baik untuk kita semua.

Baca Juga: Resep Frozen Food Anti Meanstream, Cara Membuat Sosis Asam Manis

Cara terbaik menyimpan bawang putih

Menurut laman Sajian Sedap, cara terbaik untuk menyimpan bawang putih adalah:

• Menyimpan bawang putih dengan menyimpannya di tempat terbuka dengan suhu ruangan.
• Bawang putih sebaiknya dibuka dan diletakkan dalam piring atau besek terbuka.
• Pastikan menyimpan bumbu dapur ini di tempat yang jauh dari panas seperti kompor, microwave, atau jendela yang masuk sinar matahari.

Pasalnya suhu yang panas juga bisa mempengaruhi kualitas bawang putih. Sudahkah Kamu melakukan cara terbaik ini?

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Orang Mesir Kuno Panjang Umur Puluhan Tahun! Cuma Modal Bahan Murah Ini Aja