250 gram kikil sapi
4 lembar daun salam
2 batang serai
2 ruas jahe
1 buah tomat kecil, potong
1 blok tahu, potong kotak dan goreng
1 blok kecil tempe, potong kotak dan goreng
Bumbu Iris:
6 butir bawang merah, diiris
6 siung bawang putih, diiris