Hal ini karena bawang akan terkena proses oksidasi dan bisa mudah menghitam jika terlalu lama terkena udara.

Bawang pun akan mudah gosong saat digoreng dan membuat rasanya kurang enak.

Baca Juga: Emak-emak Rugi Ketinggalan Info Ini, Ternyata Rahasia Minyak Goreng Awet Ada Pada 1 Bahan Ajaib Ini, Pantas Pedagang Gorengan Minyaknya Bersih Terus

3. Taburi dengan tepung terigu

Cara lainnya untuk membuat bawang goreng renyah dan tahan lama yaitu dengan menaburi bawang yang sudah diiris dengan tepung terigu.

Lumuri perlahan irisan bawang merah dan ratakan. Setelah itu, Anda bisa langsung menggorengnya.

4. Goreng di api sedang

Tips lainnya agar bawang goreng tetap renyah yaitu ada dalam proses memasaknya.

Sebaiknya tidak menggunakan minyak terlalu panas saat menggoreng bawang merah.

Minyak yang terlalu panas akan membuat bawang merah mudah gosong dan pahit.

Usahakan juga untuk menggunakan minyak goreng baru agar aroma bawang tidak berubah.

5. Tiriskan dengan kertas roti

Meniriskan bawang merah goreng juga menjadi kunci kerenyahannya.

Setelah berubah kecoklatan segera angkat bawang merah goreng menggunakan serok lalu tiriskan.

Setelah minyaknya tidak menetes, taruh bawang merah goreng di kertas roti atau tisu dapur.

Kemudian, diamkan hingga dingin sebelum disimpan agar tidak bau tengik.

Tiriskan sampai minyak berkurang supaya saat disimpan tidak mengendam.

Baca Juga: Cacing di Lantai Kamar Mandi Bikin Geli, Padahal Cara Mengusirnya Cuma Modal Bahan Ajaib Ini, Dijamin Nggak Bakal Datang Lagi!