5. 6 butir telur halus

6. 12 gr gula pasir

7. 120 ml dashi powder

8. 2-3 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Beef Gyudon 

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Variasi Menu Saat Idul Adha

1. Siapkan panci dan masukan bawang bombai, dashi, kecap asin, serta gula ke dalamnya. Panaskan dengan api sedang.

2. Masak semua bahan tersebut sampai bawang bombai layu kira-kira selama 5 menit saja.

3. Setelah itu, masukan daging sapi ke dalamnya. Masak sampai air menyurut dan berubah menjadi kaldu. 

4. Masukan jahe ke dalam panci dan didihkan kembali selama 1 menit sampai seluruh bahan tercampur sempurna.

5. Lakukan koreksi rasa. Apabila kurang, sesuaikan jumlah garam dan gula dengan selera Anda.

6. Siapkan mangkuk yang diisi oleh nasi. Tuangkan beef gyudon di atasnya. 

7. Kemudian, hias beef gyudon dengan telur rebus serta irisian daun bawang. Beef Gyudon siap disajikan!