6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt lada butir
Bumbu utuh:
2 butir kapulaga
2 buah cengkeh
3 cm jahe, memarkan
1 batang kayu manis
1 buah kembang lawang
2 batang daun bawang prei, potong-potong