Usai menggoreng, matikan api dan biarkan minyak sampai dingin. Kemudian, biarkan dulu minyak dingin agar lebih aman untuk disimpan.

2.Saring minyak

Agar semakin hemat, masukkan minyak bekas dalam wadah dengan menyaringnya.

Dengan begitu, sisa-sisa gorengan yang ada di dalam minyak bisa tersaring, sehingga lebih bersih tanpa ampas.

Pasalnya,sisa gorengan bisa memengaruhi masakan ketika minyak digunakan kembali.

3. Suhu yang sejuk

Agar semakin hemat, pindahkan minyak yang sudah bersih ke dalam wadah tertutup, contohnya wadah kaca atau botol khusus minyak.

Upayakan agar wadah memiliki tutup yang rapat. Simpan minyak di tempat yang sejuk dan kering.

Catat! Jangan menyimpan minyak di dekat sumber panas misalnya kompor, oven, lemari es, atau microwave.

Baca Juga: Presiden Jokowi: Bantuan yang Diberikan untuk Menambah Modal Usaha