Menjaga Kesehatan Mata
Likopen benar-benar menjadi kandungan terpenting dalam buah tomat. Bersama dengan lutein dan beta-karoten, zat ini dapat menjadi nutrisi pelindung bagi mata.
Menurut penelitian, nutrisi-nutrisi tersebut dapat mendukung penglihatan dan menjaga kondisi mata dari katarak dan degenerasi makula.
Menyehatkan Kulit
Tomat kerap dianggap bermanfaat untuk kesehatan kulit. Hal ini dibuktikan lewat studi pada tahun 2011 yang menyatakan bahwa kombinasi saus tomat dengan minyak zaitun dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Bahkan, kombinasi ini dapat meningkatkan produksi prokolagen, yaitu sebuah molekul yang berperan dalam membuat kulit tetap terstruktur, kencang, dan awet muda.
Melancarkan Pencernaan
Kadar air dan serat yang melimpah pada tomat dapat membantu meringkankan sembelit. Meskipun begitu, bagi beberapa orang, kadar keasaman dari tomat yang sudah dimasak justru dapat memicu gangguan pencernaan.
Oleh sebab itu, sebelum mengonsumsinya, kita juga perlu berkonsultasi pada dokter agar tak keliru jika ingin mendapatkan manfaatnya.
Berangkat dari segala manfaat di atas, tak heran jika Dian dari Rumah Kreasi Tomat menggunakan tomat sebagai bahan baku bisnis UMKM-nya. Dengarkan kisah Dian membangun bisnis produk olahan tomat dalam siniar Smart Inspiration edisi UMKM episode “Kreasi Si Tomat Merah” di Spotify.
Selain itu, bagi kamu yang ingin belajar tentang informasi strategis seputar menjalankan bisnis, elaborasi perspektif, dan cara menemukan keseimbangan hidup yang lebih berkualitas serta berbahagia, dengarkan siniar Smart Inspiration di Spotify!
Smart Inspiration merupakan siniar persembahan Medio Podcast Network by KG Media bersama KG Radio Network yang menyajikan informasi strategis seputar memulai dan menjalankan bisnis, serta menyuguhkan elaborasi perspektif dalam upaya menghadirkan keseimbangan hidup yang berkualitas dan berbahagia.
Dengarkan episode selengkapnya atau siniar inspiratif lainnya dengan mengakses tautan berikut dik.si/smart_tomat.
Baca Juga: Pentingnya Inovasi dalam Meningkatkan Performa Bisnis dan Produk