5 sendok makan tepung terigu

2 1/2 sendok makan tepung beras

100 ml air

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 sendok teh ebi, seduh, sangrai

1 siung bawang putih

Cara Membuat Bakwan Jagung:

Aduk rata bumbu halus, jagung, daun bawang, cabai merah, tepung terigu, dan tepung beras. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Panaskan minyak di atas wajan datar. Sendokkan campuran jagung. Goreng di atas api sedang sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan dan matang.

Baca Juga: Resep Membuat Kentang Mustofa, Bisa Jadi Camilan dan Lauk Pendamping Makan