Resep Telur Ceplok Asam Manis Simpel Cocok Buat Lauk Makan

10 Agustus 2022 16:55 WIB
Illustrasi Telur Ceplok Asam Manis
Illustrasi Telur Ceplok Asam Manis ( )

2 bawang putih

3 sdm penuh saus tomat

2 sdm saus pedas

1-2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

150 ml air

1 batang daun bawang

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng telur, lalu panaskan. Setelah minyak panas, goreng 5 butir telur sampai matang, lalu sisihkan.

2. Iris tipis 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 cabe keriting, dan daun bawang, lalu sisihkan. Siapkan minyak panas, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk sampai matang dan harum.

3. Tambahkan air sebanyak 150 ml, aduk-aduk rata dan didihkan. Masukkan irisan cabe keriting, aduk-aduk.

4. Setelah airnya mendidih, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Masak sampai matang dan mendidih. Tambahkan sejumput garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya, dan merica bubuk, lalu aduk-aduk rata kembali.

6. Setelah air atau saus tersebut mulai menyusut, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga telur dan bumbunya tercampur merata.

7. Masukkan daun bawang secukupnya, aduk-aduk lagi. Setelah kuahnya menyusut, matikan kompor. Angkat dan sajikan telur ceplok asam manis di atas piring.

Baca Juga: Resep Bebek Hitam Bumbu Madura Gurih Nikmat

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm