Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/08/13/menggoreng-ikan1_20150507_150545-20220813081005.jpg)
Ibu-ibu di rumah perlu menyimak tips ini agar bisa hemat minyak goreng.
Cara ini pernah disampaikan oleh Chef Ade Ferdianto sebagai Excecutive Chef dari Hotel Harris and Conventions saat diwawancarai secara ekslusif di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Chef Ade menjelaskan bahwa cara untuk menghilangkan bau pada minyak bekas goreng ikan atau yang lainnya sangat mudah.
Cukup dengan menyiapkan 2 batang serai maka minyak kembali bisa digunakan tanpa khawatir berbau dan kotor.
Adapun langkah-langkah yang bisa diikuti antara lain sebagai berikut:
Pertama-tama, saring minyak dari sisa-sisa bekas menggoreng.
Kemudian geprek dua batang serai yang telah disiapkan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah dingin.
Diamkan beberapa saat, misalnya satu atau dua jam setelah menggoreng ikan asin.
Jika sudah, Anda bisa menyaringnya kembali dengan kain.
Bagaimana mudah bukan?
:quality(50)/photo/2024/11/05/20241105_091658-1jpg-20241105075307.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/sakit-freepikjpg-20241105033420.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/tepek-kanjpg-20241105092331.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/10-pmjpg-20241105025848.jpg)