50 ml santan kental

Pelengkap:

Sagu mutiara, rebus hingga bening

Baca Juga: Resep Mie Iblis Ala Rumah Makan Gacoan yang Terkenal di Yogyakarta

Cara Membuat:

Kulit pastel: campur semua bahan kulit lalu gilas dan cetak bulat menggunakan cetakan pie pilin bagian atasnya.

Panaskan minyak goreng, goreng kulit pastel beserta cetakannya dengan bantuan tusuk sate untuk mencongkel kulit nya, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan dan dinginkan.

Kolak pisang: rebus gula merah, air, daun pandan dan garam hingga gula larut.

Masukkan pisang masak hingga pisang matang terakhir tambahkan santan kental. Didihkan, angkat.

Vla: campur kuah kolak dan maizena, masak hingga kuah mengental. Angkat dan dinginkan.

Siapkan mangkuk pastel, isi dengan vla, sagu mutiara dan potongan pisang. Sajikan,

Baca Juga: Resep Chiken Strip Garlic ala KFC yang Lezat dan Menggugah Selera