5. 1/2 sdt garam

6. 1 butir telur utuh

7. 1 sdt kecap asin

8. 1 sdm bawang goreng, haluskan

9. 10 lembar kulit pangsit, potong memanjang ukuran 3 mm

10. Minyak secukupnya

11. Saus sambal, opsional

Cara Membuat Udang Rambutan

Baca Juga: Resep Tahu Tempe Bacem yang Gurih dan Nikmat, Menu Andalan untuk Makan Malam= 

1. Siapkan blender atau chopper dan masukan daging ayam, daging udang, garam, kecap asing, tepung sagu, dan telur ke dalamnya. Aduk rata

2. Jika sudah rata, bentuk adonan bulat-bulat sampai seluruh bahan habis

(Tips: jangan buat adonan bulat terlalu besar agar matang merata; gunakan dua buah sendok untuk membentuk adonan)

3. Setelah semua adonan dibentuk bulat, gulingkan seluruhnya ke kulit pangsit yang sudah dipotong panjang.

4. Pastikan seluruh pangsit tercampur rata di adonan udang rambutan.

5. Tekan seluruh kulit pangsit di adonan sebelum digoreng.

6. Panaskan minyak dengan api sedang dan masukan seluruh adonan sampai matang merata berwarna kecokelatan.

Udang rambutan siap disajikan sebagai hidangan menu makan keluarga yang nikmat dan ide bisnis yang cuan!