Sonora.ID - Moms mungkin kerap merasa bingung tentang menu makan malam keluarga seperti apa yang harus dihidangkan untuk menambah nafsu makan.

Kini, moms tidak perlu lagi merasa bingung karena ada satu olahan khas Sunda yang bisa diolah sebagai menu spesial yang menambah nafsu makan anggota keluarga.

Olahan khas Sunda tersebut adalah Nasi Tutug Oncom yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan mampu mengugah selera siapapun yang mencicipinya.

Dikutip dari laman kompas.com, olah langsung resep Nasi Tutug Oncom berikut ini yang bisa moms jadikan sebagai menu makan malam keluarga yang spesial!

Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom

Baca Juga: Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Kepiting yang Lezat dan Bergizi

1. 1 kotak oncom utuh, remas sampai sedikit hancur

2. 2 batang daun bawang, iris

3. 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Nasi Tutug Oncom

1. 5 siung bawang merah

2. 5 siung bawang putih

3. 1 sdt garam

4. 1 sdt gula pasir

5. 1 buah kencur

6. 1 sdt penyedap rasa

Bahan Pelengkap Nasi Tutug Oncom

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Jamur yang Lezat dan Sederhana Untuk Makan Siang

1. 1 ekor ayam utuh

2. Tahu dan tempe secukupnya

3. Jambal asin goreng secukupnya

4. Sambal dan lalapan yang disesuaikan selera

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis seluruh bumbu halus sampai wangi

2. Jika sudah wangi, masukan oncom dan daun bawang ke dalam tumisan bumbu halus. Tumis kembali sampai masak

3. Siapkan nasi panas dan masukan seluruh tumis oncom dengan bumbu halus ke atas nasi. Aduk rata

4. Tata nasi tutug oncom pada wadah besar dan sajikan bersama bahan pelengkap

Nasi Tutug Oncom pun siap disajikan kepada keluarga sebagai menu makan malam spesial mengugah selera!