1. Haluskan semua bahan isi dengan food processor. Siapkan kulit pangsit, beri isian lalu bentuk. Rebus pangsit sampai matang.
2. Sajikan bersama kuah, kalau mau ditambah sayur sawi manis atau pokchoy dan sambal cabai rawit. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
Bahan kuah:
- 1 liter air kaldu ayam
- 3 bawang putih cincang
- 1/4 bawang bombay iris
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- Seledri
- Daun bawang
- Kaldu ayam non msg
- Pala bubuk
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang. Masukkan ke kuah kaldu ayam. Beri garam, kaldu ayam non msg, lada, pala bubuk, dan gula. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai mendidih. Cek rasa.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Nona Manis Khas Sulawesi yang Lezat