4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi goreng
2 cm jahe
Langkah Pembuatan
1. Pertama haluskan semua racikan bumbu halusnya terlebih dahulu. Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Lalu, tambahkan kerang dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula merah.
3. Selanjutnya, masak sampai meresap dan tambahkan air asam. Terakhir, aduk rata dan tusuk-tusuk ditusuk sate, kemudian bakar sampai matang.
Baca Juga: Kreasi Resep berbahan dasar Mie, Inilah Cara Membuat Martabak Mie Keju
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.