1. 3 buah cabai hijau, iris serong
2. 2 siung bawang putih, iris tipis
3. 2 siung bawang merah, iris tipis
4. 3 buah cabai merah, iris serong
5. 1 iris lengkuas
6. 1 lembar daun salam
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt terasi
10. 5 sdm air
Baca Juga: Resep Membuat Oseng Kubis Kudapan dari Bahan Sederhana yang Kaya Gizi
Cara Membuat Tempe Orek
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis seluruh bumbu dan udang sampai harum
2. Jika tumisan bumbu dan udang sudah harum, masukan tempe yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk sebentar
3. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk sampai seluruh kecap dan air merata
4. Kecilkan api dan masak tempe orek sampai seluruh bumbu meresap dengan sempurna. Hidangkan jika sudah
Baca berita update lainnya dari Sonora ID di Google News.