Sonora.iD - Berikut ulasan selengkapnya " Resep Membuat Telur Pindang Padang Ala Restoran Ternama".

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang cukup banyak disenangi oleh banyak orang. Selain lezat dan memiliki rasa yang khas telur juga memiliki segudang manfaat dan nilai nutrisi.

adapun nutrisi yang terkandung didalam telur sebagai berikut ;Energi (kalori): 154 kkal.Protein: 12,4 gram.Lemak: 10,8 gram.Karbohidrat: 0,7 gram.Kalsium: 86 miligram.Fosfor: 258 miligram.Zat besi: 3 miligram.Kalium: 118,5 miligram.

salah satu kudapan nikmat yang bisa anda buat dari telur adalah telur pindang padang, untuk membuatnya siapkan alat dan bahat berikut ini ;

Baca Juga: Resep Membuat Jus Tomat Stroberi dan Apel Yang Kaya Akan Gizi

Bahan:

10 butir telur ayam rebus

700 ml air

50 gram gula merah

3 sendok makan kecap manis

Bumbu:

3 siung bawang putih, dimemarkan

3 cm jahe bakar, dimemarkan

3 cm lengkuas bakar, dimemarkan

2 buah cabai merah bakar, dibelah

4 lembar daun salam

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

 Cara Membuat telur pindang padang sebagai berikut;

Memarkan bawang putih, jahe bakar, dan lengkuas bakar. Potong-potong cabai merah dan siapkan semua bumbu.

Rebus air, masukkan semua bahan. Kupas telur, masukkan ke dalam bumbu rebus. Masak selama 10 menit atau hingga mendidih.

Kemudian kecilkan api, masak selama 20 menit. Warna telur pindang pasti sudah sangat coklat.

Jika ingin warnanya lebih pekat, diamkan telur rebus terendam di dalam air bumbu tersebut selama semalam. Tiriskan, dan telur pindang siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Bakar Spesial Ala Chef Devina Hermawan