Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Tumis Brokoli Campur Udang yang Lezat dan Bergizi".

Brokoli dan udang menjadi salah satu makanan yang bisa diolah menjadi sebuah kudapan lezat dan menggugah selera.

Selain nikmat kedua makanan ini juga memiliki nilai manfaat dan juga nutrisi yang tinggi untuk kebutuhan tubuh.

Untuk diketahui didalam 85 gram udang matang, terkandung 84 kalori dan 20 gram protein.

Udang juga mengandung berbagai mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.

Selain itu, udang juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, antioksidan, dan yodium yang baik untuk tubuh

Sedangkan brokoli mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, air, dan mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi.

Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Kedua bahan tersebut dapat dijadikan masakan lezat salah satunya seperti ditumis. Berikut alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat tumis brokoli udang:

Baca Juga: Resep Membuat Telur Pindang Padang Ala Restoran Ternama

Bahan

1 bungkul brokoli, iris sesuai selera

100 gram udang kupas

Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

5 buah cabai rawit

1 sdm saus tiram

Garam, gula, penyedap masakan (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan brokoli ke dalam tumisan bumbu, masak hingga cukup layu.

2. Tambahkan udang, masak kembali dan aduk rata hingga semua bahan matang. Koreksi rasa, angkat tumis brokoli udang yang telah matang.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Ala Negara Thailand yang Menggugah Selera

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.