• Potong buah-buahan seperti dadu, sisihkan.
• Campurkan semua bahan saus, aduk dan koreksi rasa. Jika kurang manis, tambah SKM. Jika kurang asam, tambah jeruk nipis..
• Tuangkan saus ke dalam buah. Beri parutan keju diatasnya, dan jika perlu beri hiasan buah. Sajikan.

4. Salad Buah Original

Bahan:

• 200 gram melon, dipotong kotak
• 200 gram semangka, dipotong kotak
• 150 gram nanas, dipotong kotak
• 150 gram pepaya, dipotong kotak

Bahan Saus:

• 150 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram mayones
• 2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Cara Membuat:

• Membuat saus: campur susu cair, gula pasir, maizena, dan garam. masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan mayones. Aduk rata. Dinginkan. Masukkan jeruk nipis. Aduk rata.
• Campur melon, semangka, nanas, dan pepaya. Aduk rata.
• Masukkan saus. Aduk rata. Dinginkan.

5. Salad Buah Jelly

Bahan:

• 3 buah strawberry, potong 4 bagian
• 1 buah apel, potong kecil-kecil
• 50 gram melon, potong sesuai selera
• 4 buah anggur, potong 2 bagian

Bahan Jelly:

• 1/2 bungkus jeli instan bubuk
• 350 ml air
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan Saus:

• 100 gram mayonnaise
• 100 gram yogurt
• 1 sendok teh kental manis
• 3 sendok teh air perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

• Membuat jelly: rebus jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan. Potong sesuai selera.
• Membuat saus: campur mayonnaise, yoghurt, kental manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan.
• Campurkan buah dan jelly, kemudian siram dengan saus salad. Sajikan.

6. Salad Buah Keju

Bahan:

• 5 lembar selada keriting, sobek-sobek
• 200 gram anggur merah, belah dua dan buang bijinya
• 200 gram stroberi, belah dua
• 250 gram melon, keruk bulat
• 250 gram semangka, keruk bulat
• 200 gram nata de coco

Bahan Saus:

• 200 gram mayones
• 1 sendok makan sirup jeruk konsentrat
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Pelengkap:

50 gram keju parut

Cara Membuat: