5. 2 cm lengkuas, memarkan

6. 3 buah cabai merah, potong 1 cm

7. 3 buah cabai hijau, potong 1 cm

8. 1/4 sdt gula pasir

9. 3/4 sdt garam

10. 1/4 sdt merica bubuk

11. 200 ml air

12. 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Telur Puyuh Cabai Bawang

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Bawang Penyet, Gurih Pedasnya yang Nendang

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Jika sudah panas, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum

2. Apabila sudah harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu

3. Setelah itu, masukkan telur ke dalam wajan penggorengan. Aduk rata dengan rempah-rempah yang ada

4. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, aduk rata telur puyuh di dalam wajan penggorengan

5. Kemudian, tuang air dan masak sampai matang serta bumbu meresap. Telur Puyuh Cabai Bawang pun siap disajikan kepada keluarga tercinta

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Telur Puyuh Cabai Bawang, Inspirasi Menu Makan Malam di Akhir Bulan yang Rasanya Jempolan,".

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.