Fosfor: 42 mg.
Zat besi: 0.7 mg.
Buncis juga diketahui kaya akan protein dan serat, yang membantu menurunkan berat badan.
Serat membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu menjaga usus tetap sehat. Salah satu menu sehat yang bisa dibuat dari buncis adalah Tumis Buncis Sosis/
Bahan:
- 200 gram buncis, diiris serong
- 4 buah sosis, dipotong-potong
- 1 buah wortel, diiris serong
- 1 sendok makan kecap ikan
- 4 butir bawang merah, diiris tipis