Bagikan :
15. 1 sdm kecap manis
16. 1 sdm penyedap rasa
Cara Membuat Mie Jebew
Baca Juga: Resep Membuat Jantung Ayam Asam Manis, Cocok Untuk Bekal
1. Siapkan blender dan haluskan cabai merah dan cabai rawit. Sisihkan. Lalu, cincang kasar bawang putih dengan chopper, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang putih sampai harum. Matikan kompor dan sisihkan untuk minyak bawang putih
3. Lalu, panaskan kembali minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu merah sampai bau langu cabai hilang. Setelah itu, tambahkan garam, kaldu jamur, bubuk cabai, dan dashi. Koreksi rasa dan sisihkan jika sudah
4. Kemudian, siapkan mangkuk dan tuang satu sendok kecap asin, penyedap rasa, kecap manis, minyak bawang, dan tumisan cabai. Masukkan mie yang sudah direbus dan aduk rata dengan bumbu. Mie jebew pun siap disajikan
Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul, "Resep Mie Jebew Khas Garut, Samyang-nya Indonesia,".
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
