Bakteri dalam usus besar juga memproduksi vitamin K serta biotin. Saat tubuh kekurangan asupan vitamin ini dari makanan, produksi vitamin oleh bakteri akan sangat membantu untuk menjaga kesehatan.
Baca Juga: Penting! Begini Cara Mengunyah Makanan yang Benar, Terhindari dari Diare!
2. Menyerap air
Selanjutnya, fungsi usus besar dalam sistem pencernaan makanan manusia yaitu dapat menyerap air.
Meski sebagian besar proses pencernaan makanan sudah diselesaikan di usus kecil, namun usus besar membantu penyempurnaan proses pencernaan tersebut dengan menyerap air.
Dengan begitu, akan terbentuk material sisa-sisa mencernaan makanan yang padat dan dikeluarkan dari tubuh melalui feses.
3. Menurunkan tingkat keaseman
Fungsi usus besar selanjutnya yaitu dapat menurunkan tingkat keasaman sekaligus dapat menyeimbangkan pH.
Mukosa pada permukaan usus besar mengeluarkan zat bikarbonant yang berfungsi menetralisir asa yang dihasilkan oleh asam lemak dan zat-zat pencernaan lainnya dari usus kecil.
4. Melindungi tubuh dari infeksi