12 Resep Kue Kering Natal, dari Kastengel sampai Putri Salju

19 Desember 2022 12:00 WIB
Ilustrasi 12 Resep Kue Kering Natal
Ilustrasi 12 Resep Kue Kering Natal ( Freepik.com)

Sonora.ID - Natal adalah hari raya Umat Kristiani yang jatuh pada tanggal 25 Desember. Biasanya momen Natal ini adalah momen kebersamaan dengan keluarga yang dilengkapi dengan kue-kue kering Natal.

Orang yang merayakan Natal biasanya akan menyiapkan beberapa kue kering untuk menyambut tamu yang datang ke rumah.

Tak heran jika masa-masa menuju Natal ini banyak sekali pengusaha kue yang menjajakan hasil buatannya, kamu juga bisa loh membuat kue kering Natal sendiri di rumah.

Berikut ini adalah 12 resep kue kering Natal.

1. Kastengel

Bahan-bahan:

  • 200 gr butter
  • 200 gr margarin
  • 2 butir kuning telur mentah
  • 2 butir kuning telur rebus (haluskan)⁣
  • 1,2 kg tepung terigu
  • 200 gr keju edam parut
  • 200 gr keju cheddar parut⁣

Cara membuat olesan kue

Untuk membuat olesan pada bagian atas adonan, kamu bisa memakai campuran 1 butir kuning telur dan 1 sdm minyak. Lalu, taburkan keju parut di atas adonan agar terasa semakin lezat.

Langkah Membuat Kue Kastangel

  • Campur semua bahan, mulai dari keju, terigu, kuning telur dan margarin. Lalu, aduk sampai rata. Gunakan mixer agar seluruh bahan tercampur rata dengan cepat.
  • Giling adonan setebal 0,5 cm. Lalu, potong kecil membentuk kotak atau persegi panjang. Kamu bisa memotongnya sesuai keinginan.
  • Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  • Oleskan dengan bahan yang telah dibuat sebelumnya, yaitu dari telur dan minyak, sampai merata untuk menciptakan rasa yang lebih garing. Pastikan untuk menaburkan keju parut di atas cetakan tersebut.
  • Sebelum dipanggang, kamu perlu memanaskan oven⁣ selama kurang lebih 15 menit.
  • Setelah itu, panggang kue di oven dengan suhu 150-160°C. Tunggu sampai matang sekitar  ±30-40 menit⁣. 

Baca Juga: Resep Kue Khas Natal Putri Salju  

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm