• Campurkan bahan olesan dan sisihkan.
• Kocok mentega, margarin, dan gula halus dengan whisk hingga rata.
• Masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.
• Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk, lalu ratakan dengan spatula.
• Ambil adonan, masukkan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
• Semprotkan adonan memanjang pada loyang yang sudah diolesi margarin.
• Beri isian selai nanas ditengahnya, gulung, dan tata rapi.
• Ambil adonan. Masukkan ke dalam spuit.
• Panggang nastar gulung dalam oven selama 15 menit pada suhu 150 derajat Celsius.
• Keluarkan nastar gulung, olesi permukaan dengan bahan olesan, lalu panggang lagi selama 20 menit.
• Keluarkan nastar gulung, dinginkan, dan simpan dalam stoples.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kering Bawang Keju Pedas Untuk Pelengkap Natal

5. Sagu Keju

Bahan-bahan:

• gr tepung sagu
• 175 gr gula halus
• 300 gr mentega/margarin
• 50 gr keju edam parut
• 20 gr keju cheddar parut
• 1 butir telur
• 1/4 sdt vanili

Cara membuat:

• Kocok margarin dan gula halus sampai putih dan lembut, tambahkan telur, kocok lagi hingga rata.
• Masukkan keju, tepung sagu dan vanili, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Siapkan loyang, oles dengan mentega tipis-tipis. Dan cetak adonan menggunakan spuit.
• Taburi keju di atas adonan. Panggang dalam oven suhu 180° sampai kuning dan renyah.
• Simpan di dalam toples dan siap dihidangkan saat lebaran tiba.

6. Butter Cookies

Bahan-bahan:

• 180 gram mentega merek Elle Vire
• 185 gram tepung terigu protein rendah
• 70 gram gula halus
• 60 gram tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk putih

Cara membuat butter cookies:

• Pertama, mikser mentega dengan kecepatan rendah selama 15 detik.
• Tambahkan gula halus dan mikser lagi hingga rata.
• Siapkan wadah, ayak dan campurkan tepung maizena, tepung terigu, serta susu bubuk.
• Tuangkan campuran tepung maizena dalam adonan yang dimikser.
• Siapkan loyang, lapisi baking paper, dan panaskan selama 10 menit.
• Sembari menunggu loyang siap, masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spluit, lalu gunting ujung plastik.
• Semprotkan adonan ke loyang dengan bentuk sesuai keinginan dan beri jarak.
• Oven butter cookies selama 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
• Keluarkan butter cookies dari oven, dinginkan, dan sajikan.

7. Cookies

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu dengan protein sedang
• 200 gram gula halus
• 226 gram butter
• 1/4 vanilli
• 2 butir telur
• 40 gram maizena
• 1/4 garam

Bahan-bahan icing sugar:

• 250 gram gula halus
• 1/4 sdt cream of tartar
• 1 buah putih telur
• Vanili

Cara membuat:

• Aduk rata mentega dan gula putih memakai mixer sampai mengembang dan berwarna pucat.
• Masukan telur dan vanili. Aduk kembali sampai benar-benar rata.
• Lalu, masukkan tepung terigu, maizena, dan garam dengan cara diayak. Aduk campuran tersebut sampai benar-benar rata.
• Bila adonan sudah jadi, kamu bisa memasukannya ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
• Giling adonan sampai pipih dan potong memakai cetakan kue bertema natal.
• Bila cetakan sudah jadi, kamu bisa menyusunnya di atas loyang yang telah dilapisi mentega.
• Masukan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 12 menit.
• Dinginkan terlebih dahulu, lalu hias kue dengan icing sugar.

Baca Juga: Begini Cara Membuat Kue Kering Tahan Lama, Praktekkan Yuk!

8. Kue Coklat

Bahan-bahan:

• 130 gr unsalted butter
• 130 gr brown sugar atau gula aren parut
• 70 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 180 gr selai kacang/peanut butter
• 200 gr terigu kunci
• 1/2 sdt baking powder
• 20 gr coklat bubuk

Cara Membuat Kue Cokelat:

• Campur butter, brown sugar, dan gula halus memakai mixer sampai benar-benar tercampur rata. Umumnya, proses ini membutuhkan waktu 3- 4 menit.
• Masukan kuning telur dan selai kacang. Aduk kembali memakai mixer dengan  kecepatan rendah.
• Masukkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk dengan cara diayak. Aduk hingga tercampur rata dengan spatula.
• Agar tidak lengket, aduk adonan dengan spatula. Lalu, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
• Bila adonan sudah jadi, kamu bisa mencetaknya berbentuk bulat. Lalu, tekan adonan tersebut memakai garpu agar terlihat lebih manis.
• Letakkan cetakkan tersebut di atas loyang, lalu panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Atur temperatur oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 30 menit atau sampai matang.
• Diamkan sebentar sampai agak dingin. Setelah itu, baru keluarkan dari loyang dan sajikan.

9. Gingerbread

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung terigu rendah atau sedang
• 170 gr margarin
• 100 gr gula palem
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur ayam omega
• 3 sdt jahe bubuk atau jahe parut segar
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt cengkeh bubuk

Cara membuat:

• Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius, sebelum memasukkan adonan yang sudah dibuat.
• Sembari memanaskan oven, kita bisa mulai membuat adonan. Mulai dari mencampurkan tepung terigu dengan cengkeh bubuk, kayu manis bubuk, jahe bubuk, baking powder, dan garam, sampai benar-benar rata.
• Lakukan tahap ini sebanyak dua kali untuk memisahkan bahan kering yang menggumpal. Bila menggunakan jahe parut, maka kamu perlu memasukannya setelah tepung.
• Di dalam wadah terpisah, kocok margarin, gula sampai terlihat pucat dan terasa lembut.
• Masukkan telur dan kocok sampai adonan tecampur rata. Lalu, tambahkan air dan aduk hingga adonan kalis.
• Setelah itu, masukkan tepung terigu dan campur sampai merata dengan sempurna.
• Bila adonan sudah jadi, kamu bisa memotongnya dengan cetakan kue atau menggulungnya membentuk roll roti.
• Letakkan cetakan adonan tersebut  di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas kue. Kamu bisa menambahkan icing sugar, sebelum melakukan proses pemanggangan.
• Lalu, panggang selama kurang lebih 10 menit. Bila sudah matang, biarkan dingin selama beberapa menit dan kue pun siap disajikan.

10. Strawberry Thumbprint

Bahan-bahan cookies:

• 100 gr salted butter
• 50 gr margarin
• 120 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 225 gr tepung terigu protein rendah
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder

Bahan olesan:

• 50 gr keju parut
• 1 butir putih telur

Cara membuat: 

• Masukkan gula halus, butter, dan margarin ke dalam satu wadah. Lalu, aduk memakai mixer sampai adonan terlihat pucat.
• Tambahkan kuning telur. Aduk kembali memakai mixer sampai rata.
• Bila sudah merata, kamu bisa masukan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder dengan cara diayak. Aduk kembali sampai rata memakai spatula.
• Bila adonan sudah jadi, kamu bisa menggilingnya sampai rata, lalu cetak membentuk bulat. Tambahkan keju parut di atasnya agar terasa lebih lezat.
• Letakan kue yang telah dicetak tersebut di atas loyang. Lalu, tekan bagian tengah cookies sampai cekung ke dalam.
• Masukkan cetakan terssebut dan panggang dengan suhu 160 derajat celsius selama 15 menit.
• Bila sudah matang, kamu bisa mengisi cekungan cookies dengan selai strawberry. Kemudian, masukan ke dalam oven lagi dengan suhu 150 derajat celsius selama kurang lebih 5-10 menit, sampai kue terlihat  berwarna keemasan.
• Jika sudah berwarna keemasan, kamu bisa mengeluarkannya dari oven dan diamkan sebentar. Lalu, kue pun siap disajikan.

Baca Juga: Dianggap Penyebab Penyakit Mematikan, Ternyata 8 Makanan Junk Food Ini Justru Baik untuk Kesehatan!

11. Biskuit

Bahan-bahan:

• 30 gram gula halus
• 20 gram margarin
• 55 gram tepung terigu protein sedang
• 6 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh pasta vanila
• 1/4 butir telur

Bahan icing:

• 1/2 butir telur yang diambil putihnya
• 1/4 sendok teh krim tartar
• pewarna merah secukupnya
• pewarna cokelat secukupnya
• pewarna hijau secukupnya

Cara membuat biskuit natal:

• Kocok margarin dan gula sampai lembut.
• Tambahkan telur, susu bubuk, dan tepung, kocok kembali.
• Gilas adonan setebal sekitar 3 mm, lalu cetak.
• Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius, sisihkan.
• Untuk icing-nya, kocok semua bahan bersama pewarna di wadah terpisah.
• Hiasi biskuit sesuai selera, kemudian oven kembali. Biskuit natal siap disajikan.

12. Putri Salju

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram mentega
• 50 gram tepung maizena
• 30 gram keju parut
• 20 gram susu bubuk
• 2 butir telur yang diambil kuningnya
• gula halus sesuai selera

Cara membuat bola salju:

• Campurkan mentega, gula halus, dan telur dengan mixer sampai halus.
• Tambahkan keju paurt, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalamnya, aduk kembali.
• Bulatkan adonan, kemudian letakkan di atas loyang.
• Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius.
• Baluri dengan gula halus. Bola salju siap disajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

Baca Juga: Cocok Buat Hidangan Lebaran, Kue Kering Sagon Kelapa Cara Membuat Simple