Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Cream Soup Keju yang Gurih dan Lumer".

Keju menjadi salah satu kudapan nikmat yang memiliki rasa yang khas dan kandungan gizi yang cukup baik.

Bahan makanan ini dapat diolah menjadi berbagai kudapan nikmay salah satunya seperti cream sup keju.

Adapun beberapa nutrisi yang terkandung di dalam keju: Karbohidrat, Lemak, Protein, Kalsium, Magnesium, Zinc, Fosfor dan Vitamin A.

Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat cream sup keju:

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kering Bawang Keju Pedas Untuk Pelengkap Natal

Bahan:

500 ml susu

300 ml air

100 gram keju cheddar parut

100 gram kentang kupas

50 gram wortel

50 gram sosis

50 gram mentega

2 sdm tepung terigu

1/4 buah bawang bombay

1/4 sdt lada bubuk garam dan gula secukupnya

keju parmesan secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Pek Cam Ke Ayam Rebus Hainan Ala Restaurant Mahal

Cara membuat:

Potong dadu kecil kentang dan wortel. Rebus kentang dan wortel dalam 300 ml.

Potong dadu kecil sosis dan cincang bawang bombay. Panaskan mentega, jika sudah leleh, tumis sosis dan bawang bombay hingga matang.

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga larut. Tuang susu perlahan sambil diaduk rata. Masukkan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan keju parut, aduk rata, jika sudah larut, masukkan kentang dan wortel rebus. Tambahkan sedikit air rebusan jika tidak suka cream soup yang terlalu kental.

Aduk rata hingga konsistensi yang diinginkan, tes rasa juga. Jika sudah matang, angkat. Tabur dengan keju parmesan di atasnya.

Baca Juga: Resep Membuat Pek Cam Ke Ayam Rebus Hainan Ala Restaurant Mahal

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.