2 lembar daun jeruk, iris halus

Bumbu Halus

1 siung bawang putih

2 sdm gula merah sisir

½ sdt garam

½ sdt cabai bubuk

Kaldu penyedap, secukupnya

Cara Membuat:

Iris panjang korek api tempe. Kemudian goreng tempe yang telah diiris hingga kering. Sisihkan dan biarkan dingin.

Goreng cabai yang telah diiris halus hingga kering. Begitu juga dengan bawang merah, goreng hingga kering. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Tambahkan cabai, bawang merah dan daun jeruk. Aduk semua bahan hingga rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan atau simpan di wadah tertutup agar tahan lebih lama.

Baca Juga: Resep Membuat Steamboat Kuah Tom Yum yang Segar dan Nikmat

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.