"Telur merupakan sumber protein yang baik (baik putih / kuning telur). Mereka juga mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung dan merupakan sumber nutrisi penting yang hebat, seperti vitamin B6, B12, dan vitamin D, ”kata Kurt Hong, MD, spesialis penyakit dalam di Keck Medicine of USC.

Baca Juga: Metamorfosis Kupu-Kupu dari Telur Hingga Dewasa, Materi Kelas 4 SD

2. Tidak meningkatkan koleterol

Telur rebus punya sekitar 186 mg kolesterol makanan.

Studi dari Departemen Pertanian AS (USDA) menunjukkan kalau telut tidak meningkatkan kolesterol sama sekali untuk sekitar 70% orang.

Peneliti menyebutkan kalau kolesterol dalam makanan tidak serta merta meningkatkan kolesterol dalam darah.

30% sisanya, yang disebut “hyper responders,” dapat sedikit meningkatkan kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) dengan mengonsumsi telur.

“Seperti halnya makanan apa pun, kuncinya di sini adalah konsumsi dalam jumlah sedang,” kata Hong, yang juga seorang profesor klinis kedokteran di Keck School of Medicine of USC.

3. Tingkatkan kolesterol baik

Makan telur bisa menyebabkan peningkatan kadar high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol "baik".

Seseorang yang punya HDL lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.

Penelitian menyebut kalau makan dua telur rebus sehari selama enam minggu bisa meningkatkan kadar HDL sebesar 10%. 

Baca Juga: Cari Tahu Kegunaan Vitamin B Bagi Kesehatan yang Sering Ada pada Skincare

4. Mendapatkan Kolin

Kolin merupakan vitamin yang larut dalam air dan sering dikelompokkan dengan vitamin B.

Ini digunakan untuk membangun membran sel dan membantu menghasilkan molekul pemberi sinyal pada otak.

Satu telur rebus memiliki 147 mg kolin, yang merupakan 27% dari nilai harian yang direkomendasikan oleh Food and Drug Administration (FDA) AS.

5. Penglihatan jadi lebih baik

Kuning telur mengandung banyak letuin dan zeaxanthin, antioksidan bermanfaat yang bisa membantu kurangi risiko katarak dan degenerasi makula di mata.

Telur juga punya banyak kandungan vitamin yang baik untuk mata.

6. Tingkatkan masa otot

Satu telur memiliki enam gram protein, serta asam amino yang bermanfaat untuk tubuh.

Protein yang setiap hari didapatkan dari telur bisa membantu meningkatkan masa otot.

Selain itu bisa juga untuk membantu pengelolaan berat badan, menurunkan kenikmatan darah, dan juga membantu tulang kita.

Baca Juga: Resep Telur Puyuh Cabai Bawang, Inspirasi Menu Makan Malam Spesial

7. Baik untuk jantung

Beberapa penelitian menyebutkan orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat dan makan telur memiliki lebih sedikit kemungkinan terkena penyakit jantung.

Itulah deretan manfaat telur rebus yang perlu kamu ketahui.

Artikel ini juga telah tayang di Grid Health dengan judul Miliki Banyak Nutrisi dalam Satu Butirnya, Ini Manfaat Telur Rebus

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News